広島県三次市がワニ料理で有名らしい。
そんな情報を聞きつけ、2016年の年末に行ってみることに。
ワニ料理と言っても、静岡県浜松市のようにリアルなワニの料理が有名なわけではない（ちなみにガチのワニ料理の記事はコチラ）。
この地方の言葉でサメのことをワニと言うらしい。
そういえば深海魚とか鯨とかイルカは食べたことあるけど、
ワニって食べたこと無いよなと改めて気づく。
（※画像はJAWSより）
サメといえば食べるよりもむしろ食べられるイメージの方が強いのだが・・・
でもよく考えたらフカヒレもサメのヒレか。
かまぼこの原料にもなってるらしいし。
果たしてどんな味がするのか！？オラわくわくすっぞ！！
というわけで、やってきたのがこちらのお店。
フジタフーズというお店なのだが、見たところ町の雑貨屋さんという感じ。
というか、この三次市が海から結構離れているのだが、
「ホントにこんなところでサメの料理が食べれるのか？」と思っていると・・・
店の外にPOPがたくさん！！
ワニドッグ、わにバーガー、わにプリン、わにまん、ブラックJAWJAW麺などなど・・・
これでもかというくらいにわにグルメをPRしている！！
ちなみにJAWJAW麺は超名作のサメ映画JAWSにかけているんだろうけど、
「JAW」って「あご」って意味じゃなかったっけ？
そこから転じて「あご」→「狭い場所」→「死に瀕した状態」という意味になって映画のタイトルがJAWSらしいけど。
というかそもそもJAWJAW麺だと、ジョージョー麺にならないか？
狙いすぎてワケが分からなくなったパターンか(笑)
・・・と観察はそこそこにして店内に入ってみる。
お店の中は外以上にわにグルメのPOPがたくさん！！
これさえなければ外観のイメージと同じく町の雑貨屋さんって感じなんだけど、
このお店がわにグルメを全力で押し出していることが分かる。
なんと！あのさかなクンさんもわにグルメをオススメしているんだとか。
わにのコラーゲンが入ったプリン！果たしてどんな味がするのだろうか！？
さかなクンさんに限らず、いろんな芸能人が訪れているみたい。
確かにこりゃ話題になるわ！！
もちろん本でもたくさん紹介されていた！
広島のグルメといえばお好み焼きともみじ饅頭が有名だが、
それに次いでわに料理が第３の広島ご当地グルメになる日も近いかも！？
このわにグルメがマジですごいんだわ！
先ほども紹介されていたわにバーガー、わにドッグ、わにまん、わにプリンに加えてわにづくし弁当など。
さらにそれだけではなく・・・
わにバーガーもただのバーガーだけでなく、お好み焼き味もある。
１つ作っただけで満足するのでなく違う味を作ってしまうのが流石！
わにまんも中華風、ピザ、カレーの３種類。
わにドッグも、ケチャップ＆マスタード、コブソース、タルタルソース、サルサソースの４種類。
満足してその位置に甘んじないあくなき探究心が素晴らしい！
わにやきそばにブラックJAWJAW麺。
いかにすればわにの味を最大限に引き出せるのだろうか熟慮されていることがよく分かる。
マジで全部食べたいくらいだ！！
ちなみに奥には飲食ブースがあり、お店でわに料理を食べることも出来る。
わにユッケ丼やわに御膳なんかも美味しそうだ！
さらに店内には冷凍のわにまんなんかも並んでいる。
お店の味を自宅でも楽しむことが出来るぞ！！
さらに、テイクアウトも可能。
ということで、今回はテイクアウトをして食べることに。
おれはわにバーガー、相方はわにプリンを購入！！
可愛らしいサメのキャラクターがイカス！！
「美容」「健康」「脳内エネルギー」の文字も気になるところ。
「美容」と「健康」はともかく、「脳内エネルギー」ってなんだ？
わにを食べると頭が良くなるのか？
さっそくわにバーガーを開けてみる。
たっぷりの野菜の奥にわに肉のハンバーグがちらっと見える。
食べてみるとこれが美味いんだわ！！
サメのお肉はほわほわで、柔らかくて、口の中でとろける感じ。
臭みも全然なくて、こりゃマジで美味いわ。
タレと野菜とパンの表面のカリッとした感じとが絶妙に合って素晴らしいハーモニー。
そしてわにのコラーゲン入りのプリンもこれがまた絶品！！
わらびもちのようなぷるぷるとしたコラーゲンとプリンが実に合うんだわ。
マジで他のメニューも食べたくなる。
わに料理には無限の可能性がある！
そう感じさせてくれる一品でした。
フジタフーズさんすげぇよ・・・！！
これはまたぜひ来ねば！！
| 店名 | フジタフーズ |
| 住所 | 広島県三次市 廻神町738 |
| 電話番号 | 0824-66-1082 |
| 営業時間 | 9:30～20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 関連URL | 公式HP |
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