長野県のとある道の駅を訪れたとき、
お土産コーナーでこんなものを見つけた。
もっちもちうどんパスタ
うどん!?パスタ!?
どっちも同じめん類だけど、食感とか全然違うよね!?
・食物繊維・ビタミンなど栄養たっぷり！
・便秘予防
・ガン予防
・動脈硬化予防
うん、健康にいいことは分かったよ。
分かったんだけど、問題は味だよね。
果たしてうどんの味なのか？そばの味なのか？
袋の裏側を見てみると・・・
「うどんの召し上がり方」って・・・
うどんっ！？
お前はうどんなのか！？
うどんパスタじゃないのか！？
説明を見てもパスタ風としか書いてなくて、
パスタだとはどこにも書いてないんだな。
名称も「干しうどん」って書いてある。
お前はうどんパスタじゃないのか!?
なんだか嫌な予感がするが、とりあえず調理に移ろう。
沸騰したお湯に入れること10分。
パスタとして考えると結構な湯で時間だ。
ざるにあける。
こうして見るとうどんのような平打ちパスタのような・・・
どっちともとれる見た目だ。
うどんパスタにはなにが一番合うかと考えたところ、
和風でも洋風でもどっちでもいける納豆をチョイスすることに。
さて、さっそく食べてみたところ・・・
うーん・・・
うどんと言われればうどん。
でも、パスタと言われればパスタ。
うどんって西と東で全然違ったりして、一定の概念って無いから、
平打ちのうどんと言われればうどんかもしれない。
でも、パスタと言われても納得できるんだわ。
多分味付け次第でうどんにもパスタにもどっちにもなるんだろうな。
というわけで、うどんパスタ。
うどんにもなれず、パスタにもなりきれぬ。
もののけ姫のような食べ物でした。
コメント